音楽と飲食と時事と

: 何をどう調べるのか？

2019/02/08 -お店について

何に興味を持ち、何から調べるのか？先日の勉強会　第1回トークイベント　から数日 ...

: 第１回　トークイベント（勉強会）

2019/01/26 -お店について, 時事, 生き方

私の人生において初となる、経験を踏まえたトークイベント（勉強会）を開催しました。 ...

: よくある話、勤めていたところを辞めて独立する

2019/01/18 -お店について, 生き方

スタッフが独立しました長年一緒に働いてきたスタッフが、私の店を辞めて、お店を開 ...

: 色々あった１年！

2018/08/09 -お店について, 生き方

改装後から、どう変わったのかこのブログ更新は約１年ぶりになります ...

: バー営業で重要な深夜酒類提供の届出

2017/08/25 -お店について

深夜０時以降にお酒を出すなら、必要な届出深夜０時（24時）に閉めるなら、この届 ...

: 飲食店の営業許可

2017/07/30 -お店について

飲食店の営業許可を取る前回からの続きです。リニューアル工事完了と同時に考えな ...

: リニューアル工事完了

2017/06/04 -お店について

工事完了とそれからの作業前回からの続きです無事に工事が完了しました！広くな ...

: 店舗を改装する(営業しながら)

2017/02/22 -お店について

店舗を改装する事が決まりました新店舗というより改装してリニューアルする事が ...

: ペットボトルを換金してみた

2017/02/02 -お店について, モノ

ペットボトルを資源として売ってみたお店で出る空のペットボトルを、約半年間溜めて ...

: 小型（焙煎機）コーヒーロースター使ってみた

2017/01/06 -モノ, 飲み物

小型（焙煎機）コーヒーロースターを１年以上使ってみました ↓この焙煎機を使ってい ...

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