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年末年始
全てが動く年末年始 忘年会、新年会、同窓会のシーズン 世の中にとっても、お店に ...
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ホットミルクが恋しい
ホットミルクの魅力 身体が冷えた時に飲みたくなるホットメニュー 今回は牛乳を温め ...
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新しいメニューを考える①
新しいメニューの素材を見つける お客さんにとって お店に入って、何を頼むか? 一 ...
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ハロウィンの企画は?
ハロウィンのイベント企画を見直す 私の店でもハロウィンの企画をしています。 限定 ...
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野外イベントをやるべき理由②
なぜ野外なのか? お店でもイベントをやっているのに わざわざ外でやる必要があるの ...
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野外イベントをやるべき理由①
野外イベントの計画 イベントを計画して実行する意味は コチラ にも書きました。 ...
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帰省したら行くところ
帰省したら必ず寄るお店 帰省の時期になると、お客さんが寄ってくれます。 そして、 ...
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猛暑と部屋の温度
猛暑と部屋 夏の日差しに止めてある車の中 外気が30度で車内50度超えるそうです ...
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夏の恋
夏と恋の関係 今回は夏と出会いの関係です。 夏の出会いは多く、昔から分析されてい ...
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帰省スタイル変化とワークライフバランス
祝日のない6月 8月11日は「山の日」という新しい祝日が誕生しましたね。 7月の ...