「飲み物」 一覧

小型(焙煎機)コーヒーロースター使ってみた

2017/01/06   -モノ, 飲み物

小型(焙煎機)コーヒーロースターを1年間使ってみました ↓この焙煎機を使っていま ...

ホットミルクが恋しい

ホットミルクの魅力 身体が冷えた時に飲みたくなるホットメニュー 今回は牛乳を温め ...

養命酒と薬酒とカクテル

2016/11/28   -お店について, 飲み物

カクテルで使うリキュールと薬酒 酒は百薬の長といいます 使い方によっては、都合い ...

飲食店の経営は難しいのか?

 飲食店の経営と廃業率 今回はシビアな話 飲食店の廃業率 で検索をかけると 色々 ...

テレビ司会者(になりきる)話し方②

テレビ司会者になりきる話し方 前回の続きです 話を振って、色んな答えが出てきます ...

ブログとSNSの使い分け

ブログとSNSで情報を分ける このブログとSNS(私の場合はfacebookのみ ...

世の中の動向

世の中の動向とお店 今回は 世の中の動きと 個人経営のお店   対照的 ...

コーヒー豆の焙煎

コーヒー豆の焙煎機 近くにあるエスプレッソ専門店 「cafe slow hand ...

お酒事情

2016/09/22   -お店について, 飲み物

お酒の事情は常に変動 今回はお酒の話 お酒といっても種類が多いですが 発売停止や ...

仕入れとは

どれくらい仕入れるか お店の仕入れを考えます。 何をどれくらい買うのか それはど ...